Cranberry-Müsliriegel

Cranberry-Müsliriegel selbst gemacht Ein Rezept in der neuen „Daphne“ hat mich verführt 🙂 Müsliriegel – interessiert mich normalerweise überhaupt nicht. So was ist mir meistens zu süß und zu klebrig. Wenn dann noch Karamell dabei ist, gucke ich es nicht mal an… Aber das musste ich dann doch ausprobieren: Eine Mischung…

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Der Bär(lauch) ist los!

Der Bär(lauch) ist los 😀 Gestern habe ich die erste Bärlauchsuppe dieses Jahres gegessen. Ein Traum! Das ganze Haus „duftet“ nach dem Kraut. Dazu gab es Toast mit Bärlauchbutter. Alles nett verziert mit süßen Gänseblümchen. Mal schauen, was ich aus dem restlichen Bärlauch mache. Hannes hat natürlich viel zu viel…

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Stralsund – Tor zur Insel Rügen

Stralsund – Tor zur Insel Rügen Manchmal passen Stimmung, Wetter und Gegend einfach! So wie auf obigem Foto – aufgenommen an einem lauschigen Herbstabend in dem wunderschönen Städtchen Stralsund. Ich kann mich einfach nicht entscheiden, welche Stadt meine Lieblingsstadt ist…Hamburg? Stralsund? Hamburg? Stralsund? Wenn ich wählen MÜSSTE, wäre es wohl…

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Topinambur gegen Mandelbäumchen

Topi

Topinambur entert den Garten Topinambur ist ja eine höchst interessante und wunderschöne Pflanze. Sie ist eine Verwandte der Sonnenblume, wurde – wie so vieles – aus Amerika importiert und die Knollen sind speziell für Diabetiker sehr gesund. Absolut anspruchslos wächst sie bis zu 4 Meter hoch auf fast jedem Boden und…

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Kartoffeln im Februar?

Kartoffel

Kartoffeln im Februar? Da wollte ich nur mal schnell ein paar neue Gartenhandschuhe kaufen, weil es die alten nun wirklich nicht mehr tun und was passiert? Genau eine Stunde später war ich mit einem 5kg-Sack Pflanzkartoffeln, diversen Gartengeräten, Deko und mehreren Paaren Gartenhandschuhen wieder zu Hause. Es war aber auch…

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Küchenchaos

Hannes kocht

Küchenchaos In der Küche brodelt und dampft es, Herd und Ofen geben alles! Ich werde momentan bekocht und bebacken, dass es eine Freude ist. Junge Männer, die kochen können, dürfen auch mal bei mir wohnen – jedenfalls eine Weile 🙂 Heute gab es Gemüse und Tofu in Kokosmilch, kräftig gewürzt,…

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Letzte Ernte in diesem Jahr

Erntezeit im Februar

Letzte Ernte in diesem Jahr…. …oder doch die erste Ernte? Gute Frage – jedenfalls gibt der Garten immer noch was her. Für eine Mahlzeit wird es reichen. Der Wirsingkohl sieht etwas „gerupft“ aus, dafür gefällt mir die Lauchstange sehr gut. Was mache ich daraus? Entweder die Gemüsepfanne, die immer dann…

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Eulen, Delfine und Philosophen

Malkurs in Hamburg

Eulen, Delfine und Philosophen Beim Wühlen und Aufräumen fiel mir neulich eines meiner frühen „Werke“ in die Hände. Ein Eulenkalender in Aquarell-Technik, geschaffen im letzten Studienjahr – also 1983/84. Ist ja ewig her! Ich erinnere mich an weinseelige Nächte im Studentenwohnheim im Berliner Römerweg, in denen wir zu dritt oder…

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Alte Gemüsesorten im Garten

Saatgut von Dreschflegel

Alte Gemüsesorten in meinem Garten Ende Februar…so langsam wird es Zeit, Tomaten, Chilie und Co. auszusäen. Paprikasamen habe ich heute beim Essenkochen schon mal beiseite gepackt. 😉 Der Anbau aus den Samen der ganz normalen Supermarkt-Paprikas hat letzte Saison so gut funktioniert, dass ich das dieses Jahr wiederholen werde. Mit…

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Hansedom Stralsund

Sauna Stralsund

Sauna im Hansedom Stralsund Schlechtes Wetter an der Ostsee? Habe ich noch nicht erlebt 😉 Auch Stralsund kenne ich nur bei bestem Wetter. Na gut – einen grauen Tag hatte ich im letzten Herbsturlaub dort oben. Und diesen habe ich kurzerhand in der Sauna verbracht. Sauna im Hansedom Stralsund. Ich…

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